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フランス料理 ジョエルロブション原書と日本版セット
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：51776151112
中古 ：51776151112-1 |
メーカー | a587832fa8bb | 発売日 | 2025-05-21 07:43 | 定価 | 12000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フランス料理 ジョエルロブション原書と日本版セット
ジョエル・ロブションのすべて,日本人初！M.O.F.料理部門を受章。ガストロノミー“ジョエル・ロブション”関谷健一朗さん,La Carotte et la volaille noire en mille-feuille aux copeaux de truffe blanche 京都府産黒どりと人参のミルフィーユ仕立て 薫り高い白トリュフと共に carrot and black poultry mille-feuille served with white truffle shavings しっとりと火入れした黒どりと人参 ,Les Moules du Mont Saint-Michel en symphonie aux artichaux frits relevés d'une sauce safranée モン・サンミッシェル産ムール貝とアーティーチョークのデュオ サフラン風味 Mont Saint-Michel mussels and fried artichoke on a saffron cream sauce ムール貝を ,新版 ジョエル・ロブションのすべて | 石川県金沢発、食と農業を追求するOPENSAUCEの食農メディア
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